為貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管的方案》要求，加強(qiáng)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，寧夏石嘴山市市場監(jiān)管局大武口區(qū)分局朝陽市場監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)校外托管機(jī)構(gòu)開展專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員一查托管機(jī)構(gòu)是否證照齊全，許可證、健康證是否超過有效期限、是否存在超范圍經(jīng)營；二查食品安全管理機(jī)構(gòu)、食品安全應(yīng)急處置方案和規(guī)章制度是否建立健全，食品安全責(zé)任制是否得到有效落實(shí)；三查托管機(jī)構(gòu)布局及環(huán)境、餐飲具清洗和消毒、食品留樣等是否符合要求；四查燃?xì)獍踩�，重點(diǎn)檢查三件套是否齊全、液化氣罐情況是否合規(guī)。

檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員還為校外托管機(jī)構(gòu)經(jīng)營者講解《中.華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)經(jīng)營者進(jìn)行普法教育，增強(qiáng)學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)開辦者及從業(yè)人員的懂法、守法意識(shí)，切實(shí)提升經(jīng)營戶食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，提高食品安全隱患防護(hù)能力，從思想上筑牢食品安全防線。

截至目前，共檢查轄區(qū)內(nèi)3家校外托管機(jī)構(gòu)，針對(duì)其存在的購進(jìn)驗(yàn)收臺(tái)賬不規(guī)范、消毒記錄不完善等情況，責(zé)令3家經(jīng)營主體立即整改。同時(shí)，執(zhí)法人員要求責(zé)任人強(qiáng)化主體意識(shí)，進(jìn)一步完善管理制度，規(guī)范風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單、責(zé)任清單“三本賬”，筑牢食品安全監(jiān)管“防護(hù)網(wǎng)”。

下一步，石嘴山市場監(jiān)管部門將持續(xù)發(fā)力，把好事中事后監(jiān)管關(guān)口，讓校外托管機(jī)構(gòu)食品安全不脫管。