當下，速凍
食品以方便儲藏、運輸及食用等特點深受人們的喜愛，因此，市場上的速凍米面食品種類越來越多，在購買速凍米面食品時，怎樣才能保障食品安全呢？
消費者在選購速凍面米食品時，要注意以下幾點：
一、信譽度較好的大型商場、超市購買食品，同時注意超市是否具備對速凍面米食品冷藏的條件。
二、市場占有率較高的大型企業(yè)生產(chǎn)的品牌。品牌度較高的產(chǎn)品，大多為具有實力的大型企業(yè)生產(chǎn)，其產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
三、預包裝產(chǎn)品。一般來講，預包裝產(chǎn)品比散裝產(chǎn)品衛(wèi)生、安全。
四、要注意產(chǎn)品標識是否規(guī)范。速凍面米食品標簽上不僅應標注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標示和儲藏說明，還必須標注速凍、生制或熟制、以及餡料含量占凈含量的百分比和食用方法等內(nèi)容。