為進(jìn)一步加強(qiáng)晉城市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，預(yù)防和控制餐飲外賣食品配送過程中的食品污染風(fēng)險，打造安全放心的餐飲外賣消費(fèi)環(huán)境，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《山西省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》《外賣餐食一次性封簽管理規(guī)范》等法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作部署，決定以晉城市市場監(jiān)管局為主導(dǎo)，推廣使用餐飲外賣“餐食封簽”。

據(jù)介紹，“餐食封簽”是指以紙、紙塑或塑料薄膜等為基材制成的，防止外賣食品外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞的一次性封口產(chǎn)品。

“餐食封簽”的推廣使用，是以市場監(jiān)管部門主導(dǎo)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主體推進(jìn)，入網(wǎng)餐飲商家積極參與，配送員、消費(fèi)者監(jiān)督的工作機(jī)制。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲商家要主動履行食品安全主體責(zé)任，積極使用“餐食封簽”，出餐交予配送員前規(guī)范加貼“餐食封簽”，確�！耙徊鸵缓灐薄�