為進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴把食品安全“源頭關(guān)”，讓消費者放心、讓人民群眾滿意，近日，寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)東園市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對轄區(qū)網(wǎng)紅餐飲店隨機開展了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。
執(zhí)法人員現(xiàn)場抽取餐廳后廚內(nèi)的蔬菜，通過對菜葉表面滴洗脫液、摩擦蔬菜葉面、速測卡靜置及疊合反應等一系列檢測步驟，完成了對蔬菜的農(nóng)殘檢測。
在開展檢測的同時，還向經(jīng)營戶和就餐人員講解了快檢工作的原理及目的，普及食品中農(nóng)藥殘留、添加劑濫用的危害等知識，進一步提升了經(jīng)營戶的主體責任意識，強化了廣大消費者的食品安全意識。截至目前，共計抽樣檢測食用農(nóng)產(chǎn)品16批次，經(jīng)檢驗全部合格。
下一步，東園市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大快檢力度，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時處置，使廣大群眾吃得健康、吃得安全、吃得放心。