綜合蔬菜汁是由多種蔬菜制作而成的果汁
飲料，具有豐富的營養(yǎng)，容易被人體吸收，許多人喜愛飲用，制作綜合蔬菜汁的簡單方法如下：
配料：芹菜25克，小青菜25克，卷心菜30克，香菜20克，檸檬70克，蘋果60克，黃豆粉15克，脫脂奶粉5克，蜂蜜15毫克，涼開水30毫升。
制作方法：將蘋果去皮、核，然后切成小塊。檸檬切塊后去皮及核。將芹菜、小青菜、香菜和卷心菜洗凈，切碎。將上述原料依次放進搗碎機，注入涼開水，攪打關分鈍。然后加入黃豆粉。然后加入黃豆粉、脫脂奶粉、蜂蜜繼續(xù)攪打均勻，取其汁備用。
特點：綜合蔬菜汁富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，容易被人體吸收。其營養(yǎng)價值極高。