為進一步提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全水平，切實守護群眾“舌尖上的安全”，陜西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局今年以來持續(xù)開展餐飲外賣整治行動，并于近期組織開展了“回頭看”工作。
本次“回頭看”工作重點圍繞前期檢查中發(fā)現(xiàn)問題的餐飲外賣單位進行復查，確保問題整改到位，不留死角。行動中，執(zhí)法人員深入餐飲外賣店后廚，詳細檢查環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、原料控制、加工制作、設(shè)備設(shè)施維護等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保各項食品安全制度得到有效執(zhí)行。
下一步，太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對餐飲外賣的整治力度，采取更加有力的措施，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全。同時，加強與外賣平臺的溝通協(xié)調(diào)，督促平臺切實履行主體責任，加強對入網(wǎng)餐飲服務提供者的審核把關(guān)和日常監(jiān)管，共同營造一個安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境。