當(dāng)下，保健品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，作為保健品的一種，高蛋白營(yíng)養(yǎng)品多種多樣，許多人認(rèn)為這些
食品誰(shuí)都可以食用，其實(shí)不然。
五花八門的高蛋白營(yíng)養(yǎng)品一時(shí)間充滿市場(chǎng)，但并非人人都可隨意進(jìn)補(bǔ)。昨天，記者從瑞金、新華和龍華醫(yī)院等腎內(nèi)科了解到，不少中老年人因?yàn)樽优㈨標(biāo)捅＝∑�，過(guò)量攝入高蛋白營(yíng)養(yǎng)品，致使原有的腎病短時(shí)間加重，甚至出現(xiàn)慢性腎功能衰竭。專家提醒，高蛋白營(yíng)養(yǎng)品對(duì)術(shù)后病人恢復(fù)元?dú)庾饔貌恍。⒎侨巳恕巴ㄓ谩�。尤其是中老年人，可能因高血壓、糖尿病等伴發(fā)各種腎病，即使沒(méi)有腎病的，腎功能也會(huì)隨著年齡增加而減退，高蛋白飲食反而可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。
“蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，很可能是導(dǎo)致原來(lái)腎病急速加劇，甚至發(fā)生腎功能衰竭的原因之一�！毙氯A醫(yī)院腎內(nèi)科專家朱漢威教授告訴記者，“蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，存在營(yíng)養(yǎng)不良的人適當(dāng)服用營(yíng)養(yǎng)品是有益的。但現(xiàn)在許多人盲目服用高蛋白營(yíng)養(yǎng)品，其中還有不少是營(yíng)養(yǎng)并不缺乏的人。比如：中青年人，甚至一些兒童。平日已經(jīng)是大魚大肉，還吃高蛋白營(yíng)養(yǎng)品，可以說(shuō)太多就等于浪費(fèi)；如果本身腎功能有點(diǎn)問(wèn)題，過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入在代謝過(guò)程中無(wú)形中加大了腎臟負(fù)擔(dān)。腎臟長(zhǎng)期高負(fù)荷運(yùn)作，結(jié)局就是可能‘累’病�！�
30歲后腎功能下降 老人飲食要清淡
龍華醫(yī)院腎內(nèi)科主任鄧躍毅教授告訴記者：“以前認(rèn)為正常人在40歲以后，腎功能每年開(kāi)始下降；而現(xiàn)在的研究表明，在30歲后，腎功能就開(kāi)始逐年下降了。即使等到六七十歲也沒(méi)有腎病，但腎臟功能肯定是較差了。因此，中老年人要少吃葷菜，多吃蔬菜。人體體內(nèi)毒素是靠腎臟排泄的，如果是本來(lái)腎功能就不好的老年人，再過(guò)多補(bǔ)充高蛋白，只會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。”
此外，鄧躍毅教授還強(qiáng)調(diào)：“老年人腎病往往是多種因素造成的�；加懈哐�、高血壓和高血糖等病，葷菜和高蛋白營(yíng)養(yǎng)品吃得多了，都可能對(duì)腎臟產(chǎn)生影響，導(dǎo)致腎功能下降�！�