這款甜湯不僅可以日常煮來(lái)吃，逢到過(guò)節(jié)時(shí)做為飯后甜點(diǎn)也很不錯(cuò)，比如說(shuō)過(guò)春節(jié)時(shí)要吃年糕，甜湯里用到的年糕便帶著吉祥的寓意祝福年年高！
原料：
桂圓干、紅棗、糯米年糕、雞蛋、酒釀。
調(diào)料：白糖（或者紅糖）。
做法：
1、將紅棗桂圓沖洗干凈放入鍋中加入足量水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮10分鐘；糯米年糕洗凈后切成長(zhǎng)條再切成丁倒入已煮過(guò)10分鐘的桂圓紅棗湯中；
2、湯燒沸后，打入整顆雞蛋不要攪動(dòng)，中小火燒至蛋液凝固至成熟，倒入適量甜酒釀，放糖調(diào)味再次煮沸即可。