以前做批薩總是買味好美批薩醬用，這次用COOK100的批薩草自已熬制了批薩醬，色澤鮮亮味道純正，一點(diǎn)也不麻煩，自已做的批薩醬可以隨做隨吃，新鮮放心，不僅可以做批薩也可以配意大利面，熬好了醬我直接用烤做了個(gè)雞肉批薩，全家人一致公認(rèn)是自制批薩中完美的一次，看來多一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是很值得的哦！ 
    自制批薩醬 
    原料： 
    西紅柿400克、大蒜3瓣、黃油20克、洋蔥70克、鹽4克、黑胡椒粉1小勺、批薩草1小勺、糖1小勺、蕃茄沙司1大勺。 
    做法：  
    1、準(zhǔn)備好所有材料，西紅柿洗干凈去皮切小丁，洋蔥切小丁，大蒜拍碎切成末。 
    2、鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。 
    3、黃油溶化后，放入洋蔥和大蒜，翻炒至出香味。 
    4、放入西紅柿丁，大火翻炒。 
    5、當(dāng)西紅柿炒出汁水以后，放進(jìn)糖、黑胡椒粉、批薩草，蕃茄沙司翻炒均勻，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。 
    6、煮至湯汁收濃成醬時(shí)加入鹽，拌勻出鍋。