媳婦吃這個(gè)季節(jié)的小土豆蛋子，滑滑糯懦的。當(dāng)飯吃了，吃飯的時(shí)候我說(shuō)起瑞兒就愛(ài)吃土豆，不吃米飯的事情，媳婦說(shuō)，好吧，我以后也給兒子吃土豆蛋子了。看來(lái)是真的想生個(gè)瑞兒那么漂亮的娃娃呢！哈哈。
原料：
土雞半只、小土豆。
配料：
蔥姜蒜、干辣椒、八角、花椒、白酒、玉米面團(tuán)。
調(diào)料：
鹽、五香粉、味精、糖、老抽。
做法：
1、原料準(zhǔn)備好。
2、玉米面和白面混合揉團(tuán)備用。
3、雞肉焯水，水中放花椒和蔥姜。雞肉撈出洗凈控干。
4、小土豆一切兩半，用油煎一下。
5、鍋里重新放油，煸炒雞肉到微黃，水分微干。
6、放入姜片，整個(gè)蒜，八角，干辣椒，炒出香味，倒一湯匙白酒，一湯匙白糖，一茶匙五香粉，翻炒均勻。