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你會用預裝食物上的說明嗎?

2012/4/29 8:55:56 閱讀數:1248 信息分類:食品招商網 編輯:小于
    近日,一項對消費者更為有利的政策標準實施了,該標準對食品包裝上的標簽內容做了強制性的要求,那么,你知道如何利用這些內容來選購到更好、更安全的食品嗎?
    招 
    看標示內容是否全面 
    根據新標準,經預先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品,所有事項均應在標簽上標示。標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號及其他需要標示的內容。 
    第二招 
    仔細查看保質期標示 
    根據新標準,預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式,應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。 
    第三招 
    細看食品配料標示 
    食品配料表中應按照要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。根據新標準,甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱。 
    第四招 
    查看致敏物質的推薦標示 
    根據新標準推薦列出了8類致敏物質,即:“含有麩質的谷物及其制品、甲殼綱類動物及其制品、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(包括乳糖)、堅果及其果仁類制品”,鼓勵企業(yè)在配料表臨近位置加以提示,以便于消費者根據自身情況科學選擇食品。 
    食品安全問題關乎每一位消費者的健康,消協(xié)建議廣大消費者通過網站查閱衛(wèi)生部頒布的《預包裝食品標簽通則》進行學習。
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