人們總是喜歡甜蜜的感覺，就像愛上糖果般的不可自拔，尤其是沒有自控力的小孩子，因?yàn)槌蕴嗵枪鴮?dǎo)致牙齒早早就被蛀蟲傷害了。不少小朋友路過糖果店時(shí)只能投去渴望的眼光，童年那些關(guān)于甜蜜的幻想就此破滅了，從此在心里留下了關(guān)于糖果的印象“吃多了會(huì)蛀牙”。
廠商們根據(jù)當(dāng)今市場(chǎng)的需要，糖果基本上都采用低糖口味，現(xiàn)在糖果口味繁多，但低糖含量的糖果是消費(fèi)人群。牛軋?zhí)窃诒姸嗵枪袃叭怀蔀檫m合都市流行口味的健康糖果。
牛軋?zhí)鞘桥_(tái)灣的特色食品，傳說古代明朝舉人商輅（依明史正統(tǒng)十年會(huì)試、殿試皆中舉）為了感謝文昌帝君托夢(mèng)使其三元及第，依照夢(mèng)中作法所做出。以麥芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋?zhí)�，但后�?lái)因?yàn)榘烟悄蟪膳５哪訉?shí)在不容易，而且生產(chǎn)速度較慢，所以就直接切成長(zhǎng)方形的模樣出售。其后有外國(guó)傳教士將此糖果流傳至西方，始成為外國(guó)至受歡迎的糖果之一。
經(jīng)過時(shí)光的演變，牛軋?zhí)堑目谖陡迂S富多樣，而且外形也有很大的改變，原來(lái)的“大塊頭”演變成為精美的小塊糖果。相信南方很多人都有吃過牛軋?zhí)牵菨鉂獾幕ㄉ湍滔阄兜�，入口香甜、嚼勁十足，關(guān)鍵是不會(huì)粘牙。譽(yù)海牛扎糖是由臺(tái)灣譽(yù)海食品國(guó)際有限公司生產(chǎn)的，純正的當(dāng)?shù)乜谖�，讓我們不用親自到臺(tái)灣當(dāng)?shù)兀涂梢猿缘脚_(tái)灣特色小吃。