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科學(xué)膳食搭配,預(yù)防心血管疾病

2013/1/9 16:16:06 閱讀數(shù):731 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:會平
    科學(xué)的膳食搭配對于疾病的有明顯的輔助功效,而患有心血管疾病的人群除了每天按時吃藥外,在飲食上更是要格外注意。這俗話說得好,“三分治七分養(yǎng)”。在日常生活中吃哪些食物能夠有效預(yù)防心血管疾病呢?
    多吃深色食物
    蘋果、茄子、西紅柿等還是不錯的選擇,西紅柿中的各種維生素含量要比蘋果、梨高24倍,而且還含豐富的維生素蘆丁,它可以提高機體氧化能力,消除自由基等體內(nèi)垃圾,對心血管具有一定的保護,具有預(yù)防血栓形成的作用。蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分,可以分解蓄積在體內(nèi)的脂肪,對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。茄子具有保護心血管、的功效,因為茄子中含有豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,具有軟化血管的功效,另外也可以增強血管的彈性,降低通透性,防止破裂,對防止小血管出血有一定作用。
    多吃海產(chǎn)品
    日常生活中可多吃些海產(chǎn)中,如海魚、海帶等。海帶中有極其豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。魚油和磷脂能有效預(yù)防心腦血管疾病,吃螺旋藻也是個不錯的選擇,既可以,又可以補充由于出汗身體內(nèi)流失的營養(yǎng)物質(zhì)。
    補充微量元素
    人體內(nèi)的鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素和無機鈣鹽以及大量水溶性膳食纖維會隨著汗液而排出,因此,在炎熱的夏季可以補充些微量元素。
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