刷牙是為了讓牙齒保持清潔、健康，但是日常生活中保護(hù)牙齒的方法可不止這一個(gè)。北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院預(yù)防科主任醫(yī)師榮文笙教授在接受采訪時(shí)，建議大家可能通過(guò)咀嚼無(wú)糖口香糖來(lái)刺激唾液分泌，可有效保護(hù)牙齒，也對(duì)牙周起到很好的保護(hù)作用。
    我們都知道，吃酸東西會(huì)“倒牙”，實(shí)際上，口腔健康的確和“酸不酸”有關(guān)�？谇凰釅A度（pH值）主要與唾液的pH值、口腔內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)酸及食物殘?jiān)�發(fā)酵等因素有關(guān)。人們?cè)谶M(jìn)食食物之后，口腔內(nèi)的酸堿度（pH值）會(huì)發(fā)生變化呈酸性，此性的酸性環(huán)境有助于滋生牙菌斑，使牙釉質(zhì)表面酸性增高，從而引起局部鈣質(zhì)脫落，且在細(xì)菌的參與下使無(wú)機(jī)物分解而形成齲壞，引起蛀牙�？谇凰釅A度主要以唾液pH值為主，一般在5.6~7.6之間浮動(dòng)，正常值是6.6~7.1。因此，唾液的分泌對(duì)保持口腔內(nèi)酸堿度平衡至關(guān)重要。
    口腔內(nèi)的酸堿度與唾液量關(guān)系密切，唾液有助中和口腔酸性，在維持口腔健康等方面都起到十分關(guān)鍵的作用。
    據(jù)榮教授介紹，唾液的分泌能維持口腔內(nèi)酸堿平衡，幫助沖洗食物殘?jiān)�、軟垢，有助于保持口腔健康；唾液本身含有很多抗體，能有效抑制細(xì)菌再生長(zhǎng)，保持口腔內(nèi)的清潔環(huán)境；唾液分泌還可以緩解“口干癥”等病癥，如果是因?yàn)椴±砘蚴巧�理原因�(qū)е驴诟砂Y，如若置之不理會(huì)引發(fā)齲病、牙齦炎和牙周炎等病變。日常生活中為簡(jiǎn)便有效的刺激唾液分泌的方式是通過(guò)咀嚼無(wú)糖口香糖，尤其是在餐后及吃零食后進(jìn)行咀嚼，對(duì)保護(hù)牙齒十分重要。