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薄荷糖的家庭版制作方法

2013/1/25 11:17:42 閱讀數(shù):8310 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:會平
    薄荷具有、去浮躁的功效,尤其在炎熱的夏季,含一片薄荷葉或者是一顆薄荷糖的話,很快就可以恢復心平氣和。其實薄荷糖制作起來并不難,讓我們一起了解它的加工方法吧。
    制作薄荷糖用的到的原料有:白砂糖500克、薄荷油10滴、檸檬酸、熟花生油少許。
    制作方法
    1.在鍋內加入250毫升清水,然后放入白砂糖,置于旺火上煮熬,隨后再加入檸檬酸拌勻,待熬至糖稀濃稠后,關火滴入薄荷油,攪拌均勻。
    2.準備一個干凈的案板,均勻抹上一層熟花生油,倒入熬制好的糖坯,稍稍冷卻后,用手(抹熟花生油)分別搓成直徑約2厘米的糖球,晾涼即為成品。怎么樣,很簡單吧,平時也可以在家里試著做一做哦。
    這款薄荷糖的特點是:甜中微酸,薄荷香味芬芳純正,具有醒腦,清涼潤喉的功效,經(jīng)常吃薄荷糖,具有很好的保健作用,尤其是對于兒童來說。
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