近些年來，伴隨著人們生活需求的提高，國內(nèi)的食品市場也是發(fā)展迅速，為了滿足市場的需求，很多商家在不少食品的生產(chǎn)過程中都使用了添加劑。膨化食品類常常使用色素、味精、香精等；肉干、魚干類多應(yīng)用防腐劑、味精、硝酸鹽等……盡管食品添加劑是相對(duì)安全的，但它們對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生一些不利影響。成人吃多了尚且不好，更何況孩子的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能比較弱，所以消費(fèi)者不可吧小食品當(dāng)做兒童食品來讓孩子食用。

    此外，小食品的味道大多較重。而兒童（尤其是嬰兒）的口味與成年人的并不相同。一些讓成年人覺得淡而無味的東西，恰恰更符合兒童的特點(diǎn)。當(dāng)父母的出于疼愛孩子之心，總愿意把“好吃”的、“有味”的東西給寶寶吃。然而，這種疼愛的方式卻不一定對(duì)寶貝的健康成長有益處。因?yàn)椋�除了口感因素外，兒童營養(yǎng)學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，高糖飲食會(huì)引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅易生齲齒，患多動(dòng)癥、憂郁癥的比例也比較高。高鹽飲食對(duì)孩子也不好，它會(huì)增加兒童的腎臟負(fù)擔(dān)，并對(duì)其心血管系統(tǒng)存在著潛在的不良影響。現(xiàn)在，歐美市場上不少兒童食用的食品除了注明不含食品添加劑外，還常常特別注上不加糖、不加鹽。

    在小食品中經(jīng)常出現(xiàn)的不合格原因是：涼果、蜜餞中糖精、甜糖素以及色素超標(biāo)；膨化劑之中，致病菌指數(shù)、色素超標(biāo)；肉干魚干類，防腐劑、色素、香精超標(biāo)；果凍類食品，香精、色素、細(xì)菌指數(shù)超標(biāo)……面對(duì)小食品存在著嚴(yán)重問題，做父母的在購買時(shí)，千萬要留個(gè)神，看清楚地址、商標(biāo)，看好出廠日期后再掏腰包。