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鯰魚燉粉條,美味且健康

2014/1/13 9:14:27 閱讀數(shù):774 信息分類:火爆食品網(wǎng) 編輯:素萍

    我特別的喜歡吃燉粉條,特別是豬肉燉粉條,鮮香可口,并且還御寒。后來聽說粉條還可以燉魚,并且吃起來更加的美味,于是嘗試了一下,沒想倒還真的很好吃呢。你想不想學(xué)呢?下面給大家介紹一下鯰魚燉粉條做法。

  用料
  鯰魚 400克 洋蔥 250克 粉條(干) 60克 醬油 1.5湯匙 糖 1茶匙 姜 2塊 料酒 1湯匙 做法
  1、鯰魚塊洗干凈,蘸干水;
  2、粉條用清水泡軟;
  3、洋蔥切片,放入鍋中炒散,炒出香氣;
  4、鯰魚塊放入鍋中,煎到兩面金黃;
  5、醬油,糖,料酒,姜兌成調(diào)味汁;
  6、把調(diào)味汁倒入鍋中,燜鯰魚10分鐘,中間翻動(dòng)1次;
  7、放入粉條,燜5分鐘。

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