我們都知道鈣對(duì)于我們身體健康有好處，鈣是我們?nèi)粘Ｉ钏仨毜奈镔|(zhì)。其實(shí)有時(shí)候我們的所吃的食物對(duì)于補(bǔ)充人體所需的鈣也有一定的作用。而我們?nèi)粘Ｋ缘亩垢瑢?duì)于補(bǔ)充鈣都有一定的作用。下面讓我們看看干鍋豆腐的制作工藝吧！估計(jì)制作的工程中時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，大家不要著急哦！
用料
豆腐300克五花肉200克洋蔥100克香菇100克青辣椒紅辣椒各100克醬油、油鹽、料酒、辣椒醬、雞精、大蒜以及姜都是適量即可
制作方法
1、首先將需要的食材準(zhǔn)備好
2、用熱水將香菇泡軟
3、洗凈切花刀
4、青紅辣椒洗凈切絲，洋蔥切絲，蒜姜洗凈切片
5、并把豆腐切塊
6、五花肉去皮切片
7、將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，撈起
8、鍋內(nèi)留少許油，放入姜、蒜、五花肉
9、煸出油
10、放入香菇辣椒絲炒香
11、調(diào)入辣椒醬翻炒一會(huì)
12、再倒入煎過(guò)的豆腐，
13、調(diào)入鹽、味級(jí)鮮雞精料酒翻炒均勻
14、炒香后起鍋
15、鍋?zhàn)袃?nèi)鋪上洋蔥絲，放入炒好的豆腐就好