時(shí)尚菜肴-醋浸尖椒雞菇
2010/11/24 9:55:19 閱讀數(shù)：800 信息分類(lèi)：
火爆食品網(wǎng) 編輯：小單
醋浸尖椒雞菇是簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)食欲的家常菜譜，按秘笈做法果然不錯(cuò)，做好了香噴噴的！
主料：
尖椒、雞菇
輔料：
姜、松仁
調(diào)料：
鹽、醬油、雞精、陳醋、蜂蜜
烹制方法
1、將杭尖椒去蒂洗凈、雞菇洗凈，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調(diào)成汁備用；
2、坐鍋點(diǎn)火放入油，待油燒熱后將尖椒放入煎起皮，成虎皮狀取出，再放入雞腿菇煸炒，加少許鹽至快成熟時(shí)放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤(pán)，將調(diào)好的汁澆在上面即可。
特點(diǎn)：微酸甜辣，開(kāi)胃醒酒。