我們經(jīng)常聽到多的就是關(guān)于藍(lán)莓的飲品，很少人吃過藍(lán)莓制作出來的食物，下面我們一起來看看用藍(lán)莓制作的藍(lán)莓甜豆花的制作過程。其主要采用黃豆來制作高養(yǎng)分的藍(lán)莓甜豆花的食物。
藍(lán)莓甜豆花用料
主料：黃豆80克
輔料：內(nèi)酯3克
調(diào)料：藍(lán)莓果醬2湯匙、藍(lán)莓10克、蜂蜜1湯匙
藍(lán)莓甜豆花的做法
1.黃豆用水泡制2小時以上，比較的就是前一天泡好
2.把泡好的黃豆加入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入水至水位線。開始磨漿
3.內(nèi)酯用少量的溫水化開
4.豆?jié){機(jī)程序完成，趁熱過濾到有內(nèi)酯的保鮮盒中
5.攪拌均勻后蓋好蓋子，再放入一個大一點(diǎn)的保鮮盒中保溫
6.靜置20分鐘后。豆?jié){凝固成豆花（豆花比一般的豆?jié){要濃，一般為其兩倍）
7.把豆花用勺，濾去湯汁輕輕的盛入小碗中
8.把藍(lán)莓果醬和蜂蜜調(diào)試均勻，加入新鮮的藍(lán)莓果攪拌均勻
9.把藍(lán)莓汁澆在豆花上就可以食用了