小炒豆干，一道美麗又好吃的小菜。生活在這么一個快節(jié)奏的生活中，人們更是對自由休閑生活無限向往。平常過星期天了，我總會做一盤小炒豆干，因?yàn)樗唵巍⒖旖�、下飯，可以省下時間讓我充分的休息，真是超喜歡！是我們休閑時尚生活的好幫手！
主料
豆干300g
輔料
青蒜苗100g 鮮紅辣椒10g
蒜15g
小炒豆干的做法步驟
1.準(zhǔn)備食材。豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2.準(zhǔn)備食材。豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
3.鍋內(nèi)加入少許油，油熱后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
4.放入豆干加入少許醬油，鹽。煸炒均勻。
5.放入青蒜苗繼續(xù)煸炒。放入少許雞精翻炒勻均。關(guān)火淋入香油。
6.裝盤上桌。
小貼士
1、辣椒的量可以根據(jù)自己的口味來放。