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南昌嚴(yán)查小攤販等違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為 確保校園飲食

2014/9/2 11:37:01 閱讀數(shù):714 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:德林

  由于特殊的社會(huì)原因,我國(guó)食品安全的狀況一直沒有讓人們滿意,特別是對(duì)于學(xué)生來(lái)說,政府在這方面一定要及時(shí)的 加強(qiáng)監(jiān)管和疏導(dǎo),做好食品安全的防范和治理工作。

  9月至10月底,我省將以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域,整頓規(guī)范食品加工小作坊、食品經(jīng)營(yíng)小攤販、流動(dòng)攤販 食品經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。
  查處無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶
  我省要求各地對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查,全面核查食品經(jīng)營(yíng)者主體證照,認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)主 體食品經(jīng)營(yíng)條件,堅(jiān)決取締查處無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶,清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者, 做到不留死角、不存盲區(qū)。
  同時(shí),對(duì)兒童食品經(jīng)營(yíng)者和校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù)情況進(jìn)行抽查,對(duì) 食品經(jīng)營(yíng)者索取的食品或食品原料進(jìn)貨票證和相關(guān)記錄逐項(xiàng)核查,依法從嚴(yán)從重查處未依法或按規(guī)定落實(shí)食品或食品原 料進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等法定責(zé)任和義務(wù),購(gòu)入和銷售或使用無(wú)合法來(lái)源或票證不全的食品或原料的食品經(jīng)營(yíng)者。
  全面清查腐敗變質(zhì)食品
  我省要求各地對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的食品銷售、加工區(qū)域,以及食品和原料庫(kù)房進(jìn)行全面檢查,認(rèn)真清查過期食品、腐敗 變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品,以及召回、下架退市食品,對(duì)發(fā)現(xiàn)的過期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一 非”(即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì))食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品和其經(jīng)營(yíng)者,以及使用劣 質(zhì)原料加工、制作的食品和其經(jīng)營(yíng)者,要一追到底,堅(jiān)決依法查處。
  與此同時(shí),在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上,各地將以中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂,特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì) 劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn),全面開展監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)督促整改,嚴(yán)查違法違規(guī)行為,嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒 。強(qiáng)化對(duì)兒童食品經(jīng)營(yíng)者和校園及其周邊食品銷售日常監(jiān)管,監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把銷售關(guān),認(rèn)真檢查庫(kù)存和銷售的食品 ,及時(shí)清理標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品。
  杜絕濫用食品添加劑行為
  我省要求各地全面核查清理校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營(yíng)主 體資格,嚴(yán)格主體準(zhǔn)入。督促所有的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位在秋季開餐前對(duì)所有的 食品和食品添加劑進(jìn)行核查,并對(duì)所有的工具、用具、容器、餐具等進(jìn)行全面、徹底的清洗消毒。
  此外,對(duì)于與學(xué)生飲食有關(guān)的食品流通等環(huán)節(jié),也將作為重點(diǎn)的監(jiān)管對(duì)象,及時(shí)的排除影響學(xué)生健康飲食的因素, 為學(xué)生的健康成長(zhǎng)營(yíng)造有利的條件,提升整體的食品安全環(huán)境。

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