中國(guó)乳制品行業(yè)近幾年發(fā)展比較迅速。隨著伊利乳業(yè)進(jìn)入全球乳制品企業(yè)前十強(qiáng)，中國(guó)乳業(yè)也漸漸的在國(guó)際上暫露頭角。近日，據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)編者獲悉，日前，工業(yè)和信息化部總工程師朱宏任在工信部網(wǎng)站上發(fā)文表示：現(xiàn)在已經(jīng)著手乳業(yè)“十三五”規(guī)劃的制定工作。

    朱宏任指出，二十多年來(lái)，中國(guó)的乳制品行業(yè)發(fā)生了很大的變化。如今已經(jīng)成為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)。全國(guó)乳制品產(chǎn)量由1994年48萬(wàn)噸發(fā)展到現(xiàn)在2698萬(wàn)噸，全國(guó)規(guī)模以上乳制品企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入由1994年65億元發(fā)展到現(xiàn)在2832億元，分別增長(zhǎng)55倍和42倍。
    近年來(lái)，中國(guó)乳制品行業(yè)總體上保持了穩(wěn)定發(fā)展，但是也存在很多障礙和差距。首先是奶源基地建設(shè)有待加快，第二是科技創(chuàng)新有待加強(qiáng)，第三是品牌創(chuàng)建有待加速，第四是產(chǎn)業(yè)集中度有待提升，是管理創(chuàng)新有待加快。
    據(jù)工信部方面稱，今后要著重做好以下幾項(xiàng)工作：一是堅(jiān)定不移地構(gòu)筑行業(yè)發(fā)展基石；二是堅(jiān)定不移地推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。要繼續(xù)推動(dòng)企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造，完善質(zhì)量安全 信息追溯體系建設(shè)。要大力發(fā)展奶源生產(chǎn)基地，提高企業(yè)穩(wěn)定可控奶源比例，實(shí)現(xiàn)奶源基地建設(shè)和乳制 品生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。加快培育具有自主品牌和較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型乳制品企業(yè)集團(tuán)，推進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和新型工業(yè)化示范基地建設(shè)。朱宏任特別強(qiáng)調(diào)，推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組是今年和今后一個(gè)時(shí)期的一項(xiàng)重要任務(wù)，同時(shí)還要鼓勵(lì)多種形式的國(guó)際合作；三是 堅(jiān)定不移地大力構(gòu)建乳制品安全長(zhǎng)效機(jī)制。

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