在食品行業(yè)，由于技術(shù)的進(jìn)步等，威脅到食品安全的因素正在不斷的增多，對于行業(yè)的發(fā)展，也是非常的重要的。

　　據(jù)茂名市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步督促全市米粉生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全質(zhì)量主體責(zé)任，嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，著力解決米粉生產(chǎn)行業(yè)突出問題，提高監(jiān)管效能，茂名市食品藥品監(jiān)管局結(jié)合今年的食品安全“三打兩整治”專項(xiàng)整治行動，開展了為期三個月的米粉生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治。
　　向全市11家獲得食品生產(chǎn)許可證的米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步宣貫《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》，組織企業(yè)開展自查自糾和整改，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，以點(diǎn)帶面推進(jìn)我市食品生產(chǎn)行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》。
　　各級監(jiān)管部門按照《廣東省米粉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》的要求，對企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地檢查，檢查企業(yè)自查是否到位，整改是否達(dá)到《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，重點(diǎn)抓好存在問題的督促整改。
　　抽調(diào)食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干人員組成飛行檢查組，對各區(qū)、縣級市自查自糾情況進(jìn)行檢查，同時，安排食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干人員參加省局組織的培訓(xùn)班和交叉檢查，學(xué)習(xí)借鑒其他地市局好的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)和做法，進(jìn)一步提高監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
　　對米粉產(chǎn)品和原料大米進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，確保我市米粉產(chǎn)品質(zhì)量保持穩(wěn)定，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用不合格原料及食品添加劑等情況。
　　目前，米粉生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治已完成摸底調(diào)查、自查自糾、交叉檢查等工作，已進(jìn)入落實(shí)整改工作階段。經(jīng)檢查，部分米粉生產(chǎn)企業(yè)仍存在日常清潔工作開展不及時、預(yù)進(jìn)間消毒和生產(chǎn)車間排水通風(fēng)措施不完善、未按要求落實(shí)原料采購查驗(yàn)制度等問題。針對以上問題，茂名市局已向不達(dá)標(biāo)企業(yè)下發(fā)責(zé)令限期整改，并跟蹤落實(shí)，對整改后仍達(dá)不到要求或者情節(jié)嚴(yán)重的，堅(jiān)決吊銷食品生產(chǎn)許可證。
　　食品安全的監(jiān)管將會及時的提升食品市場的秩序，對于米粉行業(yè)來講，將會及時的引導(dǎo)行業(yè)，重視對于質(zhì)量安全的控制，生產(chǎn)放心食品。