據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)得悉，日前，“陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會2014年學(xué)術(shù)年會”在陜西理工學(xué)院舉行。該活動是由陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦、陜西理工學(xué)院和陜西省資源生物重點實驗室聯(lián)合承辦。
    開幕式上，陜西理工學(xué)院院長何寧教授致詞，漢中市食品藥品監(jiān)督管理局局長高大鵬、陜西省食品協(xié)會副會長兼林小平出席。開幕式由學(xué)會仇農(nóng)學(xué)教授主持。

    會上，學(xué)會理事長李建科教授作了學(xué)會2014年工作報告。報告指出學(xué)會本年度完成了13項較大的工作，報過科普宣傳活動、建立學(xué)會網(wǎng)站、承辦2014中國（西安）國際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會、申報并榮獲省科協(xié)星級學(xué)會等；報告還指出，學(xué)會充分發(fā)揮了品牌效應(yīng)，形成了凝聚力，提供了企業(yè)與專家學(xué)者對接的機會，開辟了老、中、青學(xué)者有效傳承的開放平臺。學(xué)會副理事長黃峻榕教授傳達了省科協(xié)八大會議精神。
    會議進行了為期一天半的學(xué)術(shù)交流。陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院李建科教授、郭玉蓉教授、張華峰副教授、劉永峰副教授，西北農(nóng)林科技大學(xué)岳田利教授、李志西教授、何一哲教授，陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院董文賓教授、呂嘉櫪教授、劉寧博士，西北大學(xué)尉亞輝教授、曹煒教授，以及陜西理工學(xué)院、安康學(xué)院、商洛學(xué)院、陜西省釀酒專業(yè)協(xié)會、國家農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、陜西甘薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、楊凌示范區(qū)管委會、漢中市茶業(yè)協(xié)會、漢中龍鯢生物股份有限公司、江蘇新豪龍干燥工程有限公司、楊凌益康農(nóng)作物開發(fā)研究所、陜西錦泰魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西省城固酒業(yè)有限公司、朱鹮黑米酒業(yè)和賽默飛（ThermoFisher）公司等高等院校、科研院所、食品企業(yè)的30多位專家、學(xué)者進行了大會報告交流。
    來自陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)和陜西理工學(xué)院的7名研究生在“研究生論壇”上作了學(xué)術(shù)交流。專家學(xué)者們以各自專業(yè)為基礎(chǔ)，從不同角度、層面、渠道，發(fā)表了基礎(chǔ)理論研究成果、實用工藝技術(shù)運用、前沿學(xué)科的探討等報告，報告觀點新穎、內(nèi)容豐富、生動精彩；同時大會探討了與省食品工業(yè)協(xié)會互聯(lián)互通共建的途徑，受到了與會代表的一致好評。
    會議對由學(xué)會理事會專家委員會評選出的學(xué)術(shù)年會論文和“研究生論壇”學(xué)術(shù)報告進行了表彰。此外，學(xué)會負責(zé)人向2014年增補的第三屆理事會兩家副理事長單位和兩家常務(wù)理事單位授牌。，通過申辦競選，舉手表決，確定由陜西科技大學(xué)承辦陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會2015年學(xué)術(shù)年會。
    會后，與會人員分別在陜西省城固酒業(yè)有限公司、陜西朱鹮酒業(yè)有限公司、陜西雙亞糧油工貿(mào)有限公司、陜西勉縣錦泰魔芋產(chǎn)業(yè)公司進行了考察、調(diào)研。
    省內(nèi)有關(guān)高等院校、科研院所、食品企業(yè)及有關(guān)管理部門等共計170余人參加了會議。