我們每個人都希望自己變得更聰明，不說更聰明吧，至少不要變得太笨，下面我們一起來看看哪些食物吃多了會傷害我們的大腦哦！

　　1．高鹽�！端ダ仙窠�(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
　　2．糖。曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題。《生理學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
　　3．反式脂肪酸。2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇（LDL）和降低“好”膽固醇（HDL）水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
　　4．咖啡因。美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
　　5．味精。特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細胞受體，甚至?xí)��?dǎo)致神經(jīng)細胞凋亡。
　　6．含防腐劑的加工食品。運動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
　　想要我們的大腦不受損害平時要少吃這些食物哦！