我們很多人午餐為了省事都喜歡吃一份蓋澆，蓋澆的確非常好吃，但是常吃會(huì)對(duì)我們身體造成很大的危害哦！下面我們一起來(lái)看看吃蓋澆到底會(huì) 有哪些危害呢？

　　缺少粗糧
　　目前蓋澆飯的主食大多是白米飯，缺乏粗糧、豆類(lèi)和薯類(lèi)。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，對(duì)于主食的要求，是盡量粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)素配比均衡、豐富，而多 數(shù)蓋澆飯并沒(méi)有達(dá)到這個(gè)要求。
　　葷多素少
　　蓋澆飯雖然品種繁多，但排骨、鹵肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少，而蔬菜類(lèi)的蓋澆飯品種較少，因此，無(wú)論哪種蓋澆飯都 難達(dá)到合理的葷素比例。
　　油鹽較多
　　黑乎乎的醬油，同時(shí)泛著亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開(kāi)胃下飯，但同時(shí)也可能造成鹽和脂肪攝入量超標(biāo)，尤其不適合肥胖 和高血壓人群食用，對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，也應(yīng)減少吃此類(lèi)蓋澆飯的次數(shù)。
　　菜量少，品種單一
　　多數(shù)蓋澆飯中菜的量很小，往往是一大盤(pán)米飯上面覆蓋著薄薄的一小層菜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到每頓半斤蔬菜的要求。同時(shí)蓋澆飯中蔬菜的種類(lèi)比較單一 ，長(zhǎng)期吃某一種蓋澆飯可能會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。
　　一般蓋澆飯中的食物都比較單一對(duì)于我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)很難補(bǔ)充到，平時(shí)盡量多吃些菜類(lèi)，還有少吃垃圾食品哦！