鮮奶、酸奶、豆奶已經(jīng)逐漸成為人們餐桌上的常見飲品，那么究竟兒童喝哪個更好呢？鮮奶的營養(yǎng)價值更高，鮮奶含人體所需的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，對調(diào)節(jié)兒童發(fā)育和代謝有著很重要的作用。鮮奶中的乳糖分解后的半乳糖，對于寶寶的智力發(fā)育有很好的輔助作用。

    酸奶是由鮮牛奶經(jīng)過發(fā)酵而成的，其營養(yǎng)價值雖然略遜色于鮮奶，但在營養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。是豆奶，與鮮奶相比，豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的1/3，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。
    雖然從營養(yǎng)價值來看，鮮奶，但三種奶的營養(yǎng)成分不同，保健功效也不同。牛奶中含有的各種活性物質(zhì)，維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。另外，鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營養(yǎng)素也都是補充鈣質(zhì)的良好來源。

    酸奶中含有的乳酸菌可通過發(fā)酵乳糖，產(chǎn)生大量的乳酸，對于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖有著很大的作用。另外，酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強機體免疫。
    豆奶含有高品質(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素，其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶，所以長期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。

    兒童不管是喝鮮奶、酸奶還是豆奶，都是有一定好處的。不過家長在讓孩子喝奶的時候要注意飲用的時間，營養(yǎng)專家們認(rèn)為鮮奶還是在傍晚或臨睡前半小時飲用。如果是喝豆奶，建議每天早晚各喝一杯。3歲以下的寶寶也不要喝酸奶，因為經(jīng)過脫脂后的酸奶不利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育，其他人群不要空腹喝酸奶。