據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)小編了解，在今年的兩會前后，媒體采訪農(nóng)業(yè)部前副部長牛盾談轉(zhuǎn)基因食品安全，他曾特別強調(diào)，任何新生事物產(chǎn)展遭質(zhì)疑屬正常，但是，如果引起巨大的社會爭論和反響，政府就應(yīng)該高度重視，并從科學(xué)的角度進行審視和判斷。

　　農(nóng)業(yè)部對轉(zhuǎn)基因問題的態(tài)度是怎樣的？
　　轉(zhuǎn)基因是一個非常重要的機會和可能性。我們對轉(zhuǎn)基因技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)有三個目標(biāo)。個是為解決糧食安全服務(wù)，通過對它的研發(fā)和商品化的應(yīng)用來提升農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量；第二個是想通過這種技術(shù)的研發(fā)，來提高農(nóng)產(chǎn)品品種的抗逆性，比如說讓小麥、水稻遇到低溫、干旱、病蟲害也不怕。第三，我們也希望通過生物技術(shù)研發(fā)提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，讓這個農(nóng)產(chǎn)品有更多的營養(yǎng)物質(zhì)。比如女孩子非常喜歡漂亮，但又擋不住歲月的痕跡，可到了臉上怎么辦？我們可以在糧食、植物油里面增加不飽和脂肪酸，人們吃了以后，會感覺氣色、精神都很好。

　　怎么理解轉(zhuǎn)基因作物的安全問題？
　　現(xiàn)在還沒有找到一個食品、物品是百零風(fēng)險的，所以評價轉(zhuǎn)基因安全不安全，要有足夠的實驗結(jié)果和數(shù)據(jù)。用一代人的努力，還有代際之間的積累才能做出判斷。我們無非是想把這樣一個先進的東西，把優(yōu)勢發(fā)揮到，讓劣勢盡可能不出來。
　　轉(zhuǎn)基因作物獲得安全證書是否意味它可以安全食用了？
　　獲得安全證書就意味著它是安全的，可以食用，但企業(yè)在產(chǎn)品上市時還必須進行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識。為什么要標(biāo)識？根據(jù)你的知識和你的消費偏好，你有知情權(quán)，還有選擇權(quán)。盡管它是安全的，我還是不想吃，沒人逼你，你自己定。
　　農(nóng)業(yè)部近公布了加強對轉(zhuǎn)基因作物監(jiān)管的文件，這意味著農(nóng)業(yè)部要開始加強監(jiān)管“濫種”問題了嗎？
　　這就是要進一步加強監(jiān)管。前面有法律，規(guī)定什么樣資質(zhì)的機構(gòu)可以研發(fā)，什么樣的可以試驗，進行過程中有人可能沒太好好學(xué)習(xí)，就跨界了，這就需要嚴(yán)格監(jiān)管。

　　有人質(zhì)疑安全標(biāo)識制度很大地增加了成本。
　　標(biāo)識是法律規(guī)定，增加成本是那些生產(chǎn)的企業(yè)自愿的。但現(xiàn)在市場上有個現(xiàn)象叫做“劣幣驅(qū)逐良幣”，的東西生產(chǎn)出來后，法律規(guī)定可以不標(biāo)識，但是這些企業(yè)就要標(biāo)識，因為他知道有一部分消費者很愿意消費產(chǎn)品。
　　這個沒有構(gòu)成不正當(dāng)競爭嗎？
　　可以不標(biāo)識，但你標(biāo)識了，這是否不該倡導(dǎo)的東西？現(xiàn)在正在研究這個事情。