據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)記者了解到，甘肅省自今年起，將開(kāi)展系列舉措提高省區(qū)范圍內(nèi)的食品安全治理能力和保障水平。對(duì)問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)全程檢查，并將審計(jì)報(bào)告計(jì)入安全信用檔案；對(duì)進(jìn)口食品實(shí)行嚴(yán)格的檢查制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售全過(guò)程可追溯。另外，盡快出臺(tái)學(xué)校食品安全管理辦法，保障學(xué)校食品安全。

　　問(wèn)題企業(yè)審計(jì)報(bào)告計(jì)入安全信用檔案
　　我省將開(kāi)展食品安全“審計(jì)”，對(duì)問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行、全過(guò)程逐項(xiàng)審核檢查，形成審計(jì)報(bào)告，計(jì)入安全信用檔案。同時(shí)，建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制。督促企業(yè)落實(shí)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法定代表人、主要負(fù)責(zé)人的首要責(zé)任、企業(yè)質(zhì)量安全主管人員的直接責(zé)任，建立健全從業(yè)人員崗位責(zé)任制。對(duì)進(jìn)口嬰幼兒乳粉、冰鮮水產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品，推行境外輸華食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防與質(zhì)量控制、進(jìn)口商對(duì)境外輸華食品企業(yè)自主檢查制度。推進(jìn)處罰結(jié)果公開(kāi)。
　　建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用檔案，落實(shí)甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為記分管理辦法，實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“紅黑名單”制度。

　　進(jìn)口食品全程實(shí)現(xiàn)商品生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售全程可追溯
　　加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點(diǎn)品種綜合治理。著力解決超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等突出問(wèn)題。嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)口和銷售記錄、索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口食品生產(chǎn)、進(jìn)口、銷售全過(guò)程可追溯。
　　實(shí)施食品安全放心工程，在全省建設(shè)300個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)室，在城區(qū)商場(chǎng)超市設(shè)置1000臺(tái)食品信息溯源機(jī)。加快推進(jìn)追溯平臺(tái)建設(shè)進(jìn)度。推動(dòng)食品安全追溯平臺(tái)建設(shè)，食品生產(chǎn)、批發(fā)、商超和中型以上餐飲單位追溯平臺(tái)應(yīng)用率達(dá)100%，其他經(jīng)營(yíng)者應(yīng)用率達(dá)60%。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)建設(shè)。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲點(diǎn)和食品零售攤店、旅游景區(qū)、鐵路站車等就餐人員密集場(chǎng)所檢查。

　　盡快出臺(tái)學(xué)校食品安全管理辦法完善管理法規(guī)
　　在法規(guī)管理方面，我省今年將加快出臺(tái)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法，盡快出臺(tái)學(xué)校食品安全管理辦法，健全完善食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查、保健食品注冊(cè)及監(jiān)督管理、食品召回和停止經(jīng)營(yíng)、食品標(biāo)識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等制度。進(jìn)一步健全完善我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系。各級(jí)食品監(jiān)管部門要采取飛行檢查、聯(lián)合督查等方式對(duì)工作安排進(jìn)行督查，并將每次督查情況作為食品安全目標(biāo)考核依據(jù)。堅(jiān)持從嚴(yán)問(wèn)責(zé)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)多次發(fā)生食品安全問(wèn)題或重大食品安全事件的，不履行或不正確履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的。同時(shí)，我省還將建立健全新聞發(fā)言人制度和食品安全信息發(fā)布制度，曝光違法違規(guī)行為。開(kāi)展省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建活動(dòng)，在全省創(chuàng)建20個(gè)示范街（區(qū)）、50個(gè)示范學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂和200個(gè)食品安全示范店。