每逢節(jié)假日期間，都是嚴(yán)抓食品安全的重要時(shí)期。五一節(jié)假日的到來(lái)，為加強(qiáng)假期期間的食品安全監(jiān)管工作，近日，省食品藥品監(jiān)管局重點(diǎn)對(duì)肉制品、食用植物油、白酒、米面制品等節(jié)日熱銷的大宗食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。

    在檢查中，執(zhí)法人員加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、食品添加劑使用、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、廢品處理等方面的內(nèi)容；同時(shí)嚴(yán)厲打擊“兩超一非”的違法行為，嚴(yán)防超過(guò)保質(zhì)期的食品和回收的食品回流到食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)依法組織生產(chǎn)、落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。結(jié)合食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，執(zhí)法人員對(duì)食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)、食品生產(chǎn)聚集區(qū)開(kāi)展了重點(diǎn)排查。特別是對(duì)發(fā)現(xiàn)帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題，采取有力措施，堅(jiān)決查處整治，防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。

    通過(guò)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，各食品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生秩序比較規(guī)范，質(zhì)量制度執(zhí)行逐步完善，自律意識(shí)有所增強(qiáng)，但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)存在生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)報(bào)告記錄不規(guī)范等問(wèn)題，檢查人員對(duì)存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，要求企業(yè)限期整改。
    嚴(yán)抓食藥安全，確保出行游玩人民群眾的舌尖上的飲食安全。