隨著端午佳節(jié)的臨近，粽子大批量上市，市面上的粽子安全嗎？市民們又能否放心食用呢？為此，深圳市食品藥品監(jiān)管局針對我市食品生產、流通及餐飲環(huán)節(jié)的粽子食品開展了抽樣檢驗工作，結果顯示樂觀。
據介紹，抽檢三個環(huán)節(jié)經營主體104家，抽檢粽子209批次，其中不合格樣品1次，為餐飲環(huán)節(jié)的甜粽，不合格項目為糖精鈉。
專業(yè)人士表示，糖精鈉是一種甜味劑，在規(guī)定范圍內食用不會對身體健康造成影響。抽檢結果表明，我市粽子食品安全水平較高。