我們都知道平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)綠色蔬菜，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。今天，小編就給大家推薦一種蔬菜，它就是西芹。說起西芹，大家應(yīng)該不會(huì)陌生吧，它的養(yǎng)生功效和作用都非常大。接下來就小編給你簡(jiǎn)單介紹下吧！
西芹的功效與作用
促進(jìn)食欲、清腸利便，降低血壓、促進(jìn)血液循環(huán)，健腦，平肝清熱，利濕。用于高血壓病、眩暈、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
西芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鐵
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
鈣質(zhì)
西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)“腳骨力”。
銅元素
芹菜中還含有對(duì)白癜風(fēng)有利的銅元素。
鈣磷
由于芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼生長(zhǎng)。
鋅
芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助。
甘露醇
芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇，別具芳香，能增強(qiáng)食欲，還具有保健作用。
禁忌人群
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食�；橛谀惺繎�(yīng)少吃芹菜。
適宜人群
一般人群均可食用。
講了西芹的那么多好處，而且又適合大部分人實(shí)用，我們平時(shí)不妨多吃點(diǎn)。而且西芹的做法有很多，你可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行選擇，用西芹來養(yǎng)一個(gè)好身體吧！