在國家不斷發(fā)展的時候，國家的政策法規(guī)也在不斷完善和改進。我國的食品安全標準約有5000個，在今年底將縮減至1000項。
我國的食品安全標準約有5000個，在數(shù)量上位居世界首位。而在約5000項食品安全標準里，出現(xiàn)不少交叉、重復和矛盾的情況。
2013年以來，國家重點開展了對近5000項食品相關標準的清理工作，2014年又全面啟動了食品安全國家標準的整合工作，清理整合后應該有1061項標準，相當于原來的1/5，其中食品添加劑標準有601項，占比例。
這項整合工作將于今年底完成，基本解決交叉、重復和矛盾問題。目前，食品安全標準整合已經(jīng)完成過半。
食品安全標準近一步的改進和完善將更好的規(guī)范各行各業(yè)，保障人們的食品安全。