香蕉冰淇淋是擁有獨特口味的
冷飲，深受消費者喜愛，在此介紹下其制作方法，方便大家在家自制冰淇淋。
原料配方：香蕉(成熟無霉爛)500克、檸檬果半個、白砂糖300克、奶油300克。
制作方法：
1. 把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。
2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進行過濾。
3. 備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4. 完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內(nèi)，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。