到菜市場買了巴黎卷心菜可是又不知道巴黎卷心菜怎么做！忽然想起了網(wǎng)絡(luò)就可以幫我們很大的忙。家常菜譜大全能告訴我們巴黎卷心菜怎么做！看似簡單的巴黎卷心菜卻有很多的做法！今天心血來潮，突然很想吃巴黎卷心菜做的菜，買了本家常菜譜，又到網(wǎng)上看了看巴黎卷心菜怎么做好吃，終于下定決心，選擇這道巴黎卷心菜的做法，介紹給大家如何做巴黎卷心菜，喜歡巴黎卷心菜的朋友千萬不要錯過這個美食的喲！ 
    菜系及功效：法國菜譜  
    巴黎卷心菜的制作材料：主料：卷心菜1棵,蔥頭1個,香葉I片J香芹1棵,百里香粉5克,大蒜頭2瓣,火腿150克,黃油50克,白色調(diào)味汁50克,雞清湯150毫升。精鹽,胡椒粉各適量。
教您巴黎卷心菜怎么做，如何做巴黎卷心菜1．卷心菜切成4塊，剝?nèi)ネ鈱永先~，焯6分鐘，撈出，控去水分，再切成大塊。  
    2．黃油入平底鍋，加入蔥頭片，旱芹塊，翻炒5分鐘，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、雞清湯、香葉、香芹、百里香粉、用小火煮15分鐘。  
    3．制出白色調(diào)味汁(參看牡蠣湯)，卷心菜絞成菜泥后，再加入場里，倒入白色調(diào)味汁，加鹽、胡椒粉。  
    4．火腿切成薄片后，放入湯內(nèi)，放入香芹片，烤面包片單跟，即可。  
    5．另一種食法，不用烤面包，用夾心巧克力球、加鹽、奶油少許、胡椒粉，拌勻，一起喝，風味獨道。