近幾年市場上出現的各種上貼有“無公害農產品”、“綠色食品”、“有機食品”等標貼的食物,讓許多消費者看花了眼。貼有這些標貼的食品到底與普通食品有什么不同?它們各自又有什么區(qū)別?昨天,在剛剛開幕的中國食博會現場,由市農業(yè)局組織舉行的“三品一標”相關活動,引起了不少市民的關注。
各種食品標貼要求各有不同
“現在市場上常見的食品標貼包括無公害農產品、綠色食品、有機食品和農產品地理標志。這四個現在統(tǒng)稱為‘三品一標’農產品。它們一般都是指安全優(yōu)質農產品!弊蛱,市農業(yè)局局長在現場這樣推介說。他介紹說,相比起普通的農產品,“三品一標”產品除特殊情況不能貼上相應的標志外,一般都一定要貼上標貼上市。這樣既有利于消費者識別,又可加強監(jiān)管和質量追溯。
其中,無公害農產品可滿足人們對食品質量安全基本的需要,這類產品生產過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全化學農藥、獸藥、肥料、飼料等。
綠色食品是無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品,分為有機食品(AA級)和可持續(xù)農業(yè)產品(A級)。
可持續(xù)農業(yè)產品(A級)在生產過程中限制使用農藥、化肥等化學合成物。有機食品是指在生產加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑,也不使用轉基因技術及其產品的安全環(huán)保生態(tài)食品。
農產品地理標志標示特定地域生產的農產品。這類產品在自然生態(tài)環(huán)境出產,并有著悠久的歷史人文因素!氨热鐚幉ǐ@得農產品地理保護標志有慈溪楊梅、奉化水蜜桃等。