現(xiàn)在已經(jīng)進入了冬季，冬天氣候比較干燥，就連皮膚都變得干巴巴的，如果不能及時的補充水分很容易上火。雖然多喝水能補充水分但是又不能僅僅依靠喝水來補充。今天就給大家介紹一個補水的食物—西蘭花以及介紹一下涼拌西蘭花的簡單做法。
涼拌西蘭花的簡單做法
主料：西蘭花 輔料：木耳，胡蘿卜
1西蘭花掰成小朵，用清水浸泡一下。
2木耳提前泡發(fā)。
3胡蘿卜洗用模具壓出花形。
4鍋內(nèi)入水，放西蘭花和胡蘿卜焯燙。
5木耳也燙一下。
6將菜品過涼水。
7鍋內(nèi)入油，爆得蔥花。
8成蔥油。
9將蔥油倒入西蘭花中，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。