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英國(guó)科學(xué)家:蛋白飲食讓心臟更健康

2016/2/29 9:54:22 閱讀數(shù):856 信息分類(lèi):飲料網(wǎng) 編輯:元哲

英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃富含蛋白質(zhì)的飲食有益改善心血管健康。

研究人員發(fā)現(xiàn),吃富含氨基酸的食物對(duì)心臟健康的作用與戒煙或多運(yùn)動(dòng)一樣好。通過(guò)肉食和植物蛋白大量攝入某些氨基酸的參試者,血壓水平相對(duì)更低,動(dòng)脈硬化情況也更輕。

研究還發(fā)現(xiàn),從植物類(lèi)食物中攝入更多的氨基酸更能降低血壓水平,來(lái)自動(dòng)物類(lèi)食物的蛋白質(zhì)攝入更高則有益降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。研究者表示,增加肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、奶制品、豆類(lèi)、扁豆、西蘭花和菠菜等富蛋白食物的攝入量,是降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的重要方式。

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