油炸食品擁有獨(dú)特的風(fēng)味，深受許多兒童的喜愛(ài)，其一般是以面粉、米粉、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜、水果、果仁等為主要原料，按一定工藝配方，經(jīng)過(guò)油炸制成的各種小食品。由于色、香、味俱全，以其鮮美酥脆的口感，花色各異的品種和精美別致的包裝，深受人們喜愛(ài)，是一種時(shí)尚的休閑食品。
    一、選購(gòu)注意事項(xiàng)：
    1、選品牌。優(yōu)先在正規(guī)的大型商場(chǎng)、超市中購(gòu)買(mǎi)品牌的產(chǎn)品。
    2、看標(biāo)識(shí)。選購(gòu)時(shí)選購(gòu)有預(yù)包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
    二、由于油炸小食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點(diǎn)，食用時(shí)注意以下幾點(diǎn)：
    1、打開(kāi)包裝聞一下產(chǎn)品的氣味是否正常，應(yīng)沒(méi)有刺鼻的哈喇味，外觀沒(méi)有霉變，口感應(yīng)松脆。
    2、不宜長(zhǎng)期過(guò)多食用。長(zhǎng)期大量食用此類(lèi)食品會(huì)造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。
    3、對(duì)于糖類(lèi)攝入不宜過(guò)多的人群或高血壓病人，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇此類(lèi)食品。
    4、少年兒童正處于身體發(fā)育階段，更要注意合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)。如果在飯前大量進(jìn)食此類(lèi)食品，容易造成飽脹感，影響正常進(jìn)餐。