目前世界排名前二十的乳業(yè)
品牌已全部進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，一直占據(jù)著中國(guó)的高端奶粉市場(chǎng)。在去年的三聚氰胺事件后，中國(guó)的奶粉市場(chǎng)格局發(fā)生了大的變化，洋奶粉更是在這個(gè)時(shí)機(jī)搶占了更多的市場(chǎng)份額。同時(shí)，洋奶粉也紛紛漲價(jià)，卻依然難擋消費(fèi)者的購(gòu)買熱情，有的消費(fèi)者還通過(guò)各種手段，訂購(gòu)囤積洋奶粉。
對(duì)于洋奶粉在中國(guó)大行其道，市場(chǎng)有眾多分析，如消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉產(chǎn)品質(zhì)量心存疑慮；如洋奶粉口碑好，有依賴感；如洋奶粉生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，質(zhì)量有等。在此方面，國(guó)外的奶粉品牌確實(shí)有先進(jìn)之處。每一批原料奶在生產(chǎn)前后都必須檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包括奶液中的蛋白質(zhì)、脂肪以及，檢測(cè)結(jié)果必須符合荷蘭乳酪局對(duì)原料奶的要求，其次全自動(dòng)化生產(chǎn)線，從生產(chǎn)到罐裝，奶粉中的任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是由電腦自動(dòng)配比，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都由電腦全程監(jiān)控，可以有效避免奶粉受到污染的可能性。”
雖然國(guó)產(chǎn)品牌在消費(fèi)者心目中的信任感下降，且難以快速恢復(fù)，但是這并不意味著嬰幼兒奶粉市場(chǎng)出現(xiàn)外資品牌絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)的局面。主要原因：
，是價(jià)格體系對(duì)于外資品牌來(lái)講，靈活性不大，而且消費(fèi)者的消費(fèi)行為越來(lái)越趨于理性，購(gòu)買時(shí)不會(huì)‘霧里看花’，他們不僅要看奶粉價(jià)格還要比對(duì)奶粉配料和成分，在無(wú)法做出對(duì)比結(jié)果時(shí)，消費(fèi)者也不會(huì)簡(jiǎn)單地認(rèn)為越貴越好，而更多地通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢和朋友介紹來(lái)選擇奶粉品牌；
第二、本土品牌在銷售渠道上面的優(yōu)勢(shì)是不可忽視的，同時(shí)對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的敏感度把握有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，我們外資品牌在調(diào)整市場(chǎng)策略上花費(fèi)的時(shí)間和成本都非常大。
據(jù)中國(guó)奶業(yè)專家分析，目前全球?qū)δ谭鄱加泄J(rèn)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的奶粉與洋奶粉在營(yíng)養(yǎng)配方質(zhì)量上已不相上下，在理性的消費(fèi)者面前如果產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬還是可以贏得消費(fèi)者青睞的。乳企要充分把握和發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，在科研方面投入力量，真正在把產(chǎn)品質(zhì)量放在核心地位。對(duì)于提升消費(fèi)者的信心，專家表示，乳企的發(fā)展與消費(fèi)者信心緊密關(guān)聯(lián)，因而既要重視產(chǎn)品質(zhì)量，又要了解市場(chǎng)需求，同時(shí)要重視消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的建議以及回饋，因?yàn)橄M(fèi)者的選擇將決定乳企發(fā)展的方向�！净鸨称凤嬃险猩叹W(wǎng)：袁淑紅】