春天是個(gè)養(yǎng)生的季節(jié),少不了吃水果,不少水果也都上市。那么,大家知道春季吃什么水果養(yǎng)生?春 天吃水果的好處有哪些呢?下面火爆食品網(wǎng)小編為大家介紹春季吃什么水果養(yǎng)生。
春季吃什么水果養(yǎng)生
(1)枇杷
每年清明前后是踏青出游的好時(shí)節(jié),也是枇杷成熟之時(shí)。枇杷柔軟多汁,風(fēng)味甘甜,肉質(zhì)細(xì)膩。中 醫(yī)認(rèn)為枇杷有潤(rùn)肺止渴和下氣的作用,食療用來(lái)輔助肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥 .成熟的枇杷味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐,胡蘿卜素含量在各種水果中排行第三,對(duì)于維持眼睛和皮膚的健康 、改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
在購(gòu)買(mǎi)枇杷時(shí),以個(gè)頭大而勻稱(chēng)、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無(wú)青果 為佳。茸毛脫落則說(shuō)明枇杷不夠新鮮。如果表面顏色深淺不一則說(shuō)明枇杷很有可能已變質(zhì)。
(1)芒果
四月也是芒果上市的季節(jié)。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的 .其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水 果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛(ài),所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱(chēng)。
挑選芒果要選老遠(yuǎn)就能聞到香味的,外形看起來(lái)要飽滿圓潤(rùn)而且上面沒(méi)有斑點(diǎn),有斑點(diǎn)的說(shuō)明里面 已經(jīng)壞掉了,表皮起皺則說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了。如果現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃,就買(mǎi)捏起來(lái)有些發(fā)軟的,如果放兩天再吃 ,就買(mǎi)捏起來(lái)不軟不硬的。
(3)桑葚
一般桑葚上市的時(shí)間是3-5月,因此四月是桑葚質(zhì)可口的時(shí)期了。桑葚味甘酸,性寒,有滋陰補(bǔ) 血、生津、潤(rùn)腸的功效。臨床食療常用作肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦、腰酸耳鳴、須發(fā)早 白、多夢(mèng)、津傷口渴、消渴、腸燥等癥的輔助。對(duì)于愛(ài)美的女性,桑葚的滋陰功效可 幫助滋養(yǎng)皮膚,讓臉色紅潤(rùn)。
在挑選桑葚的時(shí)候,以酸甜適口,黑中透亮,個(gè)大,顆粒飽滿,厚實(shí)肉厚,色紫黑,沒(méi)有出水,比 較堅(jiān)挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,就要注意一下,有可能是 經(jīng)過(guò)染色的。所以買(mǎi)的時(shí)候一定要注意。
(4)櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱(chēng)它能“滋潤(rùn)皮膚”“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓 皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6 倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍,居各種水果之首。多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能由 此帶來(lái)的一系列婦科疾病。
挑選櫻桃,櫻桃以表皮稍硬為宜,表皮發(fā)亮的?垂(yīng)挑選綠顏色的。櫻桃怕熱,適合溫度 在2℃~5℃,所以和其他水果一樣存放在冰箱里。在儲(chǔ)存的過(guò)程中,盡量不要用密閉性的包裝來(lái)封存 ,如包裝盒、塑料袋、保鮮膜等。因?yàn)闄烟以谌毖醐h(huán)境下會(huì)分解自身的養(yǎng)分來(lái)獲得更多的營(yíng)養(yǎng),自身的 養(yǎng)分全分解光了。
春天吃水果的好處
根據(jù)中醫(yī)“春復(fù)養(yǎng)陽(yáng)”的觀點(diǎn),春季應(yīng)適當(dāng)吃一些能驅(qū)散冬季殘存的寒氣以及春季不時(shí)入侵的冷空 氣帶來(lái)的寒邪之氣,還能助長(zhǎng)春陽(yáng)開(kāi)發(fā)的水果。
同時(shí),還要制對(duì)這個(gè)季節(jié)脾胃功能較弱的問(wèn)題,吃一些能滋補(bǔ)腳目功能的水果,以滿足人體各組織 器官功能口趨活躍所需的熱量。
具有這些作用的水果有紅棗、蘋(píng)果、荔枝、批把、草蕾、楊梅、金摘、甘蔗、菠蘿等。如蘋(píng)果有通 便和止瀉的雙重作用,可以軟化血管,降低甘油三酯的含量,對(duì)還有一定的作用。春季易生皮疹, 蘋(píng)果還可防讓皮腆生疤疹,保持肌膚的光澤。
紅棗有、催眠、降壓的功能,對(duì)癌細(xì)胞和肉瘤有抑制作用,還能增強(qiáng)人體的免疫力。楊梅對(duì)大 揚(yáng)桿菌、痢疾桿菌有抑制作用;金椅能化痰、理氣,增強(qiáng)肌體的抗寒能力,預(yù)防感冒。
春季吃什么水果養(yǎng)生已經(jīng)介紹完畢,大家已經(jīng)知道了春季吃水果的好處有很多,大家可以在這個(gè)季節(jié) 適量吃一些比較好的水果,為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。