食品安全不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康，還關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的幸福和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，我市開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，全力保障廣大市民的食品安全。

為保障市民舌尖上的安全，市委、市政府先后出臺(tái)了《關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的實(shí)施意見(jiàn)》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全工作的意見(jiàn)》和《關(guān)于治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”的意見(jiàn)》等重要文件，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，全力提升改造市區(qū)小餐飲單位經(jīng)營(yíng)環(huán)境，保障廣大市民的餐桌飲食安全。

通過(guò)有效整治，2013至2016年，我市無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。市區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)要求，完成小餐飲整治提升936家，餐飲行業(yè)量化分級(jí)率達(dá)92.6%，食品單位信息公示率96%，食品安全社會(huì)知曉率顯著提高。

除了關(guān)注“餐桌”，我市還通過(guò)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管措施，規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鹵制品、豆制品、醬腌菜等8類(lèi)散裝食品經(jīng)營(yíng)行為； 建立了乳制品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市內(nèi)生鮮蔬菜、特大型餐飲單位食品及主要食品原輔材追溯系統(tǒng)； 實(shí)施了食用油嚴(yán)“禁散”工作，從而使我市的食品安全管理工作達(dá)到了一個(gè)新的水平。

目前，我市已創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范縣1個(gè)，全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全示范縣1個(gè)，省級(jí)餐飲食品安全示范縣1個(gè)，省級(jí)餐飲食品安全示范街2個(gè)（奧康步行街、筷子巷），省級(jí)餐飲服務(wù)示范單位4家，省級(jí)放心食堂3家。