嬰兒的理想食品：酸奶胡蘿卜湯
2011/4/7 9:28:43 閱讀數(shù)：851 信息分類(lèi)：
食品招商 編輯：小單
嬰幼兒的生理特點(diǎn)是生長(zhǎng)發(fā)育快，需要營(yíng)養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素能量密度高的食物。酸奶就是嬰兒的理想食品之一，而且用酸奶能做出各式各樣的美食，例如這一款酸奶胡蘿卜湯。
適合 8 個(gè)月以上的寶寶
材料：（3人份）胡蘿卜200克、洋蔥1/3個(gè)、酸奶120毫升、橄欖油少許、鹽少許、清水400毫升
做法：
1. 洋蔥洗凈切丁備用；
2. 胡蘿卜切片，放入打碎機(jī)中打碎；
3. 湯鍋中加入清水煮沸；
4. 平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，在放入洋蔥丁，翻炒至洋蔥變軟（約 5分鐘）;
5. 再倒入攪碎的胡蘿卜，略炒一下，和洋蔥一起倒入湯鍋中；轉(zhuǎn)大火煮至沸騰，再轉(zhuǎn)小火，煮至胡蘿卜變軟，加入少許鹽攪勻；
6. 食用時(shí)，加入酸奶攪拌即可。