小二丫煎餅坐落在五蓮南部山區(qū)，江北石材重 鎮(zhèn)——街頭鎮(zhèn)下官家溝村。群山環(huán)繞，風景優(yōu)美。小二丫煎餅選材考究，只選本地山區(qū)原糧， 地下山泉水，水糊磨制。傳統(tǒng)手工工藝與現(xiàn)代技術相 結合，烙制的煎餅風味獨特，口感好，得到了廣大 消費者的好評。目前主要生產(chǎn)雜糧煎餅，鮮地瓜煎餅。其生產(chǎn)的街頭地瓜煎餅，色白，質 薄，是五蓮 縣特色食品，也是目前五蓮一家批量生產(chǎn) 地瓜 煎餅的廠家