1.功能茶飲系列 食品—苦蕎 苦蕎屬于雙子葉蓼科蕎麥屬植物。據《本草綱目》記載：苦蕎可以“實腸胃,益力氣,續(xù)精神,能煉五臟滓穢、降氣、寬腸、磨積滯,消熱腫風痛,除面濁、白帶、脾積泄瀉�！�；《本草綱目》記載了苦蕎在各種病癥中的使用方法及配方。被譽為二十一世紀的“食品”�！ 「拭C桂馥堂五谷營養(yǎng)食品科技有限公司以“精制雜糧，承載健康”為企業(yè)使命，秉承“精誠真味，健康益智”的質量方針。以公眾健康為己任，制造綠色、健康、營養(yǎng)、時尚、方便快捷的生態(tài)雜糧食品�！ 「拭C桂馥堂五谷營養(yǎng)食品科技有限公司尊崇傳統(tǒng)，科技創(chuàng)新，追求原生態(tài)和營養(yǎng)均衡，選用綠色有機原糧結合現(xiàn)代食品工藝技術，精制成五谷雜糧系列食品：苦蕎茶系列、五谷雜糧米花系列、五谷米粉系列、五谷雜糧米系列，讓廣大消費者感受“桂馥堂”五谷雜糧食品美味、營養(yǎng)、健康、方便帶來的幸福感�！ 】嗍w茶精選高寒山區(qū)自然精華之苦蕎，采用物理工藝精制而成。富含黃酮、氨基酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種維生素和有機硒、鈣、鋅、鉀、鎂等礦物質元素，而且能超常釋放其營養(yǎng)成分并被人體吸收，是當今人們追求健康的偏堿性生態(tài)飲品，劑�！ ∵x用會寧山區(qū)自然精華之五谷，采用物理工藝精制而成。富集黃酮、氨基酸、不飽和脂肪酸 、膳食纖維、維生素、葉綠素、胡蘿卜素、核黃素、卵磷脂、皂苷、硒、鈣、磷、鋅、鉀、鐵等礦物質元素，而且能超常釋放其營養(yǎng)成分并被人體吸收，是當今人們追求健康的生態(tài)偏堿性飲品，劑�！ � 1）桂馥堂苦蕎茶 精選會寧高寒山區(qū)自然精華之苦蕎，采用物理工藝精制而成。富含黃酮、氨基酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種維生素和有機硒、鈣、鋅、鉀、鎂等礦物質元素，能超常釋放其營養(yǎng)成分并被人體吸收，是當今人們追求健康的偏堿性生態(tài)飲品，劑�！ �2）桂馥堂五谷香茶 選用會寧山區(qū)自然精華之五谷，采用物理工藝精制而成。富集苦蕎中黃酮、氨基酸、硒、鋅等營養(yǎng)元物中的營養(yǎng)元素，如：胡蘿卜素、核黃素、皂苷等。又添加了黃芪、大棗補中，養(yǎng)血、。五谷香茶能超常釋放其營養(yǎng)成分并被人體吸收，是當今人們追求健康的生態(tài)偏堿性飲品，自然味道香氣馥郁，劑。 ★★★桂馥堂桂馥堂產品優(yōu)點★★★ a.獨特自然的糧食味道，馥郁醇香 b.物理加工工藝營養(yǎng)保存 c.高黃酮含量(2) 2.五谷雜糧米系列 會寧地區(qū)位于黃土高原干旱丘陵溝壑地帶，平均海拔2000米以上，土層深厚、光照時間長、晝夜溫差大，雜糧種植依然采用原始的“二牛抬杠”的農作方式，耕作輪換倒茬，施用農家肥，無工業(yè)污染，廣種薄收，是典型的雨養(yǎng)農業(yè)區(qū)。雜糧作物有苦蕎、甜蕎、豌豆、扁豆、谷子、糜子、莜麥等20多個品種，被譽為“小雜糧之鄉(xiāng)”。 “桂馥堂”五谷雜糧米的研制與生產遵循科學化、標準化、化、營養(yǎng)健康化的企業(yè)準則；它是本企業(yè)與北京大學公共衛(wèi)生學院教授柴巍中博士、蘭州理工大學生命科學與工程學院趙萍教授多年合作的結晶。 《黃帝內經》曰“五谷為養(yǎng)”，“五谷養(yǎng)五臟”�！肮痧ヌ谩蔽骞入s糧米以營養(yǎng)科學為指導，根據【居民膳食指南】及營養(yǎng)、醫(yī)學理論五谷組配，富含人體必需氨基酸、維生素、礦物質元素和膳食纖維等，其中蕎麥含黃酮類物質，莜麥全價營養(yǎng)，玉米含長壽、美容因子，因此雜糧米是“養(yǎng)生、防病、健身、美容”的偏堿性“生態(tài)”食品，適合“三高”及追求健康人群的食用。五谷“雜糧米”改善雜糧的食用口感，食用方便，粒粒醇香�！ 肮痧ヌ谩蔽骞入s糧米食用方法同大米�？勺龀呻s糧稀飯或米飯；也可用豆?jié){機打碎食用�？蓡为氄糁螅灰部膳c大米或其它營養(yǎng)物同煮，摻量自定，注意雜糧米蒸煮時間不宜超過10分鐘；另外也可以炒熟干食。 1）苦蕎米 以苦蕎為主，配以谷子、玉米、莜麥、小麥合制而成，低脂肪、高膳食纖維、營養(yǎng)素�？嗍w富含蘆丁、葉綠素和硒；玉米含卵磷脂、谷氨酸、不飽和脂肪酸及胡蘿卜素等；莜麥全價營養(yǎng)，含有維e及禾谷類作物中的皂苷等，谷子粉含有b1、色氨酸、蛋氨酸等；小麥粉含有淀粉酶、麥芽糖酸、鈣磷鉀和維e等。所以苦蕎米適宜于“三高”、追求健康人群食用�！ �2）甜蕎米 以甜蕎麥為主配以谷子、玉米、莜麥和小麥粉合成。蘆丁含量低于苦蕎米，但蕎麥富含賴氨酸、維生素e、鐵錳鋅和可溶性膳食纖維，又增加玉米、谷子、莜麥、小麥的營養(yǎng)成分，適合“三高”和追求健康人群食用。青少年長身體多吃“甜蕎米”�！ �3）玉米米 以玉米粉為主，配以莜麥、谷子、蕎麥、小麥粉合成。玉米是黃金作物，除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有大量卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、玉米黃質等，配以莜麥、蕎麥、谷子、小麥粉等，使“玉米米”不但適合“三高”和追求健康的人群�！ �4）豆麥米 以扁豆、莜麥為主，配以玉米、谷子、小麥合制而成。小扁豆含大量膳食纖維、葉酸、蛋白質、鐵、鎂，另含有能預防心臟病、癌癥且抗衰老的抗氧化色素，對美容有一定功效。莜麥蛋白質、脂肪、維生素、纖維素、礦物元素等營養(yǎng)指標居糧食作物之首，蛋白質中含有人體所需要的全部必需的氨基酸，富含賴氨酸，亞油酸占脂肪酸三分之一以上”。配以玉米、谷子、小麥，使“豆麥米全價營養(yǎng)�！ �5）谷豆米 以谷子、豆粉為主，配以莜麥、糜子、小麥合成。谷子含有豐富的蛋白質、維生素、復合維他命b、煙酸、鈣鐵鉀硒等，人體必需的八種氨基酸比例協(xié)調。糜子中蛋白質、人體所必需的 8 種氨基酸、淀粉、多種維生素、鈣鎂磷鐵鋅銅含量高。配以莜麥、玉米、小麥的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。 ★★★★★★ 會寧因工農紅軍會師而享譽世界。會寧地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)域，海拔兩千米以上，干旱少雨、土層深厚、光照充足、晝夜溫差大，是典型的旱作雨養(yǎng)農業(yè)區(qū)，適宜雜糧種植。雜糧沿用傳統(tǒng)“二牛抬桿”方式耕種，耕作輪換倒茬，施用農家肥，無工業(yè)污染，因此會寧五谷雜糧綠色有機無污染。雜糧作物有苦蕎、甜蕎、豌豆、扁豆、谷子、糜子、莜麥等20多個品種，被譽為“小雜糧之鄉(xiāng)”�！ � 會寧自古人才輩出，明清兩代會寧就有進士20人，文武舉人115人，貢生396人，如今會寧又是名符其實的高考“狀元縣”，但是會寧苦脊甲天下，是有名的“貧困縣”。如何從生命科學的角度解讀“會寧現(xiàn)象”，國內的專家考察認為：靚麗的教育成果一定與當地的飲食結構有關，五谷雜糧與“狀元縣”密不可分，簡單的講“狀元”是五谷雜糧吃出來的。
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