答案是不能。說(shuō)不能或許太嚴(yán)肅了。應(yīng)該說(shuō)不宜同吃。雖說(shuō)雞蛋搭牛奶這個(gè)組合已經(jīng)非常廣泛也非常久遠(yuǎn)了，但事實(shí)上這兩個(gè)同吃會(huì)互相破壞營(yíng)養(yǎng)。牛奶中營(yíng)養(yǎng)的其實(shí)就是乳糖，分解為半乳糖和普熬湯的二聚體。而雞蛋其營(yíng)養(yǎng)就在蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)被分解后就是氨基酸。這個(gè)氨基酸會(huì)耗能，消耗葡萄糖。這時(shí)候身體沒(méi)有足夠的葡萄糖就會(huì)把半乳糖給氧化掉了。

很多媽媽還喜歡給自己孩子用熱牛奶沖雞蛋吃。覺(jué)得這樣鈣中鈣非常營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)上溏心雞蛋的危害也是非常大的。牛奶沖不熟雞蛋，沙門氏菌危害大。且生雞蛋影響吸收。