1、豬肝適宜氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血者食用。
2、豬肝適用于肝血不足所致的視物模糊不清、夜盲、眼干燥癥、內外翳障等眼病者食用。
3、豬肝適宜癌癥患者及放療、化療后食用。
4、豬肝適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。
5、患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝。
6、有病而變色或有結節(jié)的豬肝忌食。
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