會。做檸檬雞爪時如果檸檬在里面泡的時間過久的話是會導(dǎo)致檸檬雞爪變苦的，這是因為檸檬中含有許多檸檬苦味素成分，泡的時間一久的話這些檸檬苦味素就會從檸檬中釋放出來，這樣就會使得檸檬雞爪的口感變苦。
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