條 為了加強對本市現(xiàn)場制、售飲用水的衛(wèi)生管理，現(xiàn)場制、售飲用水的衛(wèi)生，保障市民身體健康，根據(jù)《北京市生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理條例》、《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）等有關規(guī)定，結(jié)合本市實際情況，制定本管理辦法。 
    第二條  本管理辦法用于規(guī)范本市行政區(qū)域內(nèi)現(xiàn)場制、售飲用水的生產(chǎn)、銷售、維護及衛(wèi)生監(jiān)督管理等。 
    第三條  本辦法所稱的現(xiàn)場制、售飲用水是一種通過水處理設備當場制水并直接散裝出售的飲用水。 
    本辦法所稱經(jīng)營單位是在本市從事現(xiàn)場制、售飲用水生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營的組織。 
    第四條  市衛(wèi)生行政部門負責本市行政區(qū)域內(nèi)現(xiàn)場制、售飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門負責轄區(qū)經(jīng)營單位備案管理和現(xiàn)場制、售水站點的日常衛(wèi)生監(jiān)督工作。 
    對違反本辦法的行為，任何單位和個人都有權(quán)投訴、舉報。 
    第五條  本市對現(xiàn)場制、售飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督管理實行備案制度。
經(jīng)營單位應當在從事現(xiàn)場制、售用水經(jīng)營活動前向現(xiàn)場制售水機安裝地區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門提交以下資料，并對其提交材料的真實性負責： 
    （一）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明復印件； 
    （二）所安裝的現(xiàn)場制售水機的衛(wèi)生許可批件復印件，并加蓋生產(chǎn)企業(yè)公章； 
    （三）現(xiàn)場制售水機的詳細安裝地址及數(shù)量； 
    （四）供水點專職或兼職衛(wèi)生管理人員身份證明復印件； 
    （五）衛(wèi)生管理、巡視、出水水質(zhì)檢測等衛(wèi)生管理制度； 
    （六）市衛(wèi)生行政部門要求提供的其它材料。 
    第六條  現(xiàn)場制、售飲用水的水源水質(zhì)應當符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）的規(guī)定。 
    現(xiàn)場制、售飲用水水質(zhì)應當符合相關國家衛(wèi)生標準規(guī)定。 
    第七條  現(xiàn)場制售水機安裝位置的選址和設計應當符合下列衛(wèi)生要求： 
    （一）現(xiàn)場制售水機正面須有產(chǎn)品銘牌并注明產(chǎn)品名稱、型號、生產(chǎn)企業(yè)等。 
    （二）現(xiàn)場制售水機安裝位置周圍應當保持良好的衛(wèi)生狀況，周邊10米范圍內(nèi)不得存在禽畜飼養(yǎng)場、公共廁所、垃圾桶（箱、房）、粉塵、有毒有害氣體等污染源，不得堆放垃圾、糞便、廢渣等污染物。 
    （三）現(xiàn)場制售水機安裝位置地面要求平整固化，具備廢水排放設施，設備周圍不得有積水。 
    （四）現(xiàn)場制、售水機與生活飲用水連接處須安裝止回裝置。 
    （五）現(xiàn)場制、售水機的凈水出水口處須安裝防護門，并保持正常使用。 
    第八條  經(jīng)營單位應建立衛(wèi)生管理制度，定期對供水點進行巡視，定期對其現(xiàn)場制、售水機的運行和對出水水質(zhì)進行檢測，并做好以下具體工作： 
    （一）給每個供水點配備專職或兼職的衛(wèi)生管理員。 
    （二）配備相應的水質(zhì)檢驗儀器、設備，有條件的可建立水質(zhì)檢測實驗室。對其供應的現(xiàn)場制、售飲用水水質(zhì)進行檢測，并將檢測記錄歸檔，保存1年以上備查； 
    1．每周對水質(zhì)進行自檢，自檢項目包括pH值、渾濁度、電導率、溶解性總固體等。 
    2. 每季度對水質(zhì)微生物指標進行自檢，自檢項目包括總數(shù)、總大腸菌群、糞大腸菌群等，并根據(jù)現(xiàn)場制售水機采用的工藝不同，檢測水中臭氧濃度或紫外線燈的照度等指標。 
    （三）索取現(xiàn)場制售水機衛(wèi)生許可批件復印件備查。每周對供水點進行巡視，對其現(xiàn)場制售水機的運行狀況進行自查，將自查記錄歸檔、完整保存1年以上備查。 
    （四）在現(xiàn)場制售水機安裝完成投入使用前及此后每年，請具有檢驗資質(zhì)的檢驗機構(gòu)對其水質(zhì)進行抽樣檢測。抽樣檢測項目應當包括pH值、渾濁度、電導率、溶解性總固體、總數(shù)、總大腸菌群、糞大腸菌群以及制水設備經(jīng)許可的水質(zhì)要求的其它檢測項目。并將檢測結(jié)果歸檔并完整保存1年以上備查。
第九條  區(qū)縣衛(wèi)生行政部門應當定期對轄區(qū)內(nèi)的現(xiàn)場制、售飲用水的供水點進行衛(wèi)生監(jiān)督管理。衛(wèi)生監(jiān)督的主要內(nèi)容是： 
    （一）現(xiàn)場制售水機安裝地點周邊環(huán)境達到衛(wèi)生要求。 
    （二）現(xiàn)場制售水機的運轉(zhuǎn)是否正常，凈水出水口處潔凈、防護門完好。 
    （三）供應的現(xiàn)場制、售水出水水質(zhì)的pH值、渾濁度、電導率、溶解性總固體等項目，必要時可加測總數(shù)、總大腸菌群、糞大腸菌群等項符合衛(wèi)生標準。 
    （四）根據(jù)現(xiàn)場制售水機的工藝不同，抽樣檢測現(xiàn)場制、售飲用水中臭氧濃度或紫外線燈的照度等。用紫外線的，紫外線強度應大于70uW/cm2。用臭氧的，出水中臭氧殘留濃度不小于0.05mg/L。 
    （五）供水點的現(xiàn)場制售水機的維護記錄及其所供現(xiàn)場制、售飲用水水質(zhì)自檢記錄齊全。 
    （六）比照經(jīng)營單位提供的現(xiàn)場制售水設備衛(wèi)生許可證件核對現(xiàn)場安裝的制、售水機的名稱、型號等。 
    第十條  對違反本辦法規(guī)定的，由衛(wèi)生行政部門依法予以行政處罰。 
    第十一條  本辦法自2009年9月1日起實行。